Frutti di Mare:pomodoro,misto mareLa pizza capricciosa è caratterizzata da un condimento di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto o crudo, funghi (di solito champignon), olive verdi e nere e carciofini.
Una sua variante prevede la presenza delle acciughe.
Sebbene a volte abbia gli stessi ingredienti della pizza alle quattro stagioni, la capricciosa presenta condimenti tutti insieme sparsi e non divisi in quattro spicchi.
Risulta inventata nello omonimo ristorante di Roma nel 1937
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Pizza Mia - Pizza Classica e Vegana
Via Zampieri, 5/A - 40129 Bologna
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Comune in noci, mandorle, nocciole.
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