Voyage à la découverte de la pizza à la Mozzarella di Bufala Campana DOP
La Mozzarella di Bufala Campana est un fromage blanc frais à pâte filée, produit exclusivement avec du lait de bufflonne dans les régions de Campanie, du Latium, des Pouilles et du Molise. Sa consistance douce et sa saveur délicatement acide en font une excellence italienne reconnue dans le monde entier.
Histoire et tradition
La mozzarella de bufflonne a des origines anciennes, liées à la domination angevine dans le sud de l’Italie. Le terme « mozzarella » dérive du verbe « mozzare », faisant référence à l’acte de couper le caillé étiré à la main pendant le traitement. Depuis 1996, il est protégé par la marque DOP (Appellation d’Origine Protégée).
Mozzarella de bufflonne aux origines anciennes, liées à la domination angevine dans le sud de l’Italie. Le terme « mozzarella » dérive du verbe « to mozzare », faisant bonne référence à l’acte de couper le caillé étiré à la main pendant le traitement. Depuis 1996, il est protégé par la marque DOP (Appellation d’Origine Protégée).
Caractéristiques : Couleur : blanc porcelaine.Surface : lisse et brillante, avec une croûte très fine.Texture : douce et onctueuse, avec un cœur qui libère le sérum.Goût : frais, légèrement acide, avec un arrière-goût sucré.Aspects nutritionnels : facile à digérer, faible en sucre, cholestérol et lactose, riche en protéines et en graisses.Forme : sphéroïdale, tressée ou de la taille d’une bouchée.
La zone de production de la Mozzarella di Bufala Campana DOP (Appellation d’Origine Protégée) est délimitée par un cahier des charges qui comprend de vastes zones de Campanie, mais aussi des zones du Latium, des Pouilles et une commune du Molise.
En particulier, la production est autorisée dans :
- Campanie : provinces de Caserte, Salerne et certaines communes des provinces de Naples et de Bénévent.
- Latium : quelques communes des provinces de Latina, Frosinone et Rome.
- Pouilles : diverses zones, dont la province de Foggia, et notamment les communes de Manfredonia, San Giovanni Rotondo et Torremaggiore.
- Molise : la commune de Venafro.
La Mozzarella di bufala campana DOP est donc un produit typique qui a obtenu une reconnaissance officielle pour sa qualité et ses caractéristiques liées à la zone de production.
Pizzerie con mozzarella di bufala campana
Acerra
Pizzeria Attilio Albachiara Pummarò
Via Giovanni Paolo II 25 📞 0810169822
Bufalina:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana,formaggio,olio extravergine d'oliva
Pizzeria Vincenzo di Fiore
Corso Italia 30 📞 0815207515
Verace:antico,pomodoro di Napoli,Agrigenus,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine d'oliva
Ué Mammá Pizzeria
Via Alessandro Manzoni 1 📞 0812133638
Montanara:pomodorino ciliegino,tipo,scarpariello,mozzarella di bufala campana dop,grana padano,olio di girasole,olio extravergine d'oliva
Afragola
Pizzeria Brando
Corso Meridionale 99 📞 08118546780
Bufalina:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine di oliva
Altamura
Arte Pizza
Via Bergamo 61 📞 0802047892
Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico
Pizza & Core Pizzeria Napoletana
Via Centonze Antonia 2 📞 0808097283
Bufalina:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana dop, olio,basilico
Pizzeria Spiga D'Oro
Via Pietro Colletta 222 📞 0803149130
Inversa:mozzarella di bufala campana,basilico,chips di basilico,crema di pomodoro arrosto,fuori cottura,polvere di olive nere
Bari
Alla Barese
Via Argiro 121 📞 0808415010
Triggiano:pomodoro,capperi,mozzarella di bufala campana
Argiro52 Bistrot
Via Argiro 52 📞 0805227518
Bufalotta:base rossa,mozzarella di bufala campana,basilico
Mattarello Streetfood
Via Giuseppe Bozzi, 24 📞 0809909156
Pistacchio:mozzarella fiordilatte,Caseificio,Sapori delle,Masserie,mozzarella di bufala campana dop,mortadella di bologna igp,pistacchio di bronte dop,olio extravergine d'oliva
Pizza in Forno
Via Nizza 22 📞 3791376581
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico
Pizzeria King
Via Martin Luther King, 29/A 📞 0805046924
Bufala Norcia:pomodoro,mozzarella di bufala campana,salsiccia di Norcia
Pizzeria Rosticceria Da Giorgio
Corso Benedetto Croce 173 📞 3206622635
Bufalina - Pizza:Salsa di pomodoro,Mozzarella di bufala campana,basilico,pomodorini
Ristopizza Le Tre Lanterne
Via Niccolò Van Westerhouth 32 📞 3896518196
Bufala Norcia:pomodoro,mozzarella di bufala campana,salsiccia di Norcia
Boscoreale
Ristorante Pizzeria 5 Stelle
Via Masseria Cola, 3 📞 0818592705
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana
Brusciano
Pizzeria Scialò - Antica Ricetta
Via Camillo Cucca 182 📞 0818861387
Bufalina:mozzarella di bufala campana dop,pomodoro san marzano,olio extravergine d'oliva
Caivano
Pomodó - Ristorante & Pizzeria Gourmet 2.0
Corso Umberto I 44 📞 08118702276
Bufala DOP:mozzarella di bufala campana dop,pomodoro campano bio,basilico,olio extravergine d'oliva
Casalnuovo di Napoli
Corte Soledio - La pizza
Corso Umberto I 349 📞 0812787327
Campana:pomodorini gialli,pomodorini rossi,mozzarella di bufala campana a crudo,olio extravergine d'oliva,rucola
Pizzeria O' Sole 'e Napule
Via Roma, 6 📞 3512262177
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico,olio
The Village Food and More
Via Plinio 1 📞 3338568122
Bufalina:mozzarella di bufala campana dop,pomodori del Piennolo del Vesuvio dop,basilico,olio extravergine d'oliva
Casamassima
Pizzeria Basilico
Via Calzaiuoli 19 📞 3760798587
Peyo:base bianca,crema di piselli,basilico fresco,cipolla caramellata,mozzarella di bufala campana dop,semi di papavero,speck croccante all'uscita,sesamo tostato
Casandrino
A' Pusteggia
Via Paolo Borsellino, 17 📞 0818337541
Margherita DOP:pomodori pelati,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva
Casavatore
Basilikò Pizza & Risto
Via Guglielmo Marconi, 267 📞 0817363904
Bufalina:pomodorino rosso,mozzarella di bufala campana,olio extravergine d'oliva
Casoria
Giò's House
Strada Statale Sannitica 87 Km 9 📞 08119349788
Filetto:pomodorini datterino rosso igp,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva
Cercola
Gulliver Pub
Viale Collodi 5 📞 0815550909
Bufalina:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva
Lievito 0
Viale dei Platani E/F 📞 08119212629
Margherita con Bufala:pomodoro di San Marzano,mozzarella di bufala campana dop,olio extravergine d'oliva italiano
Ciampino
Pizzeria Napoletana Mi Dica
Via Giuseppe Verdi 26 📞 0664831079
Cacio Pepe:pecorino romano,parmigiano reggiano,mozzarella di bufala campana e,olio extravergine d’oliva
Country Park
Pizzalogy
Via San Nullo 157 📞 0812249613
Regina con Bufala:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,olio extravergine d'oliva del cilento
Ercolano
Pizzeria Rovi
Corso Resina 187 📞 0814617690
Bufalina:pomodoro san marzano,gustarosso,mozzarella di bufala campana dop
Frattamaggiore
Gastrò Frattamaggiore
Via Roma 159 📞 0818804936
Wurstel:Mozzarella di bufala campana dop,wurstel,patate fritte
Nevermind Frattamaggiore
Via Monte Grappa, 38 📞 0810149707
Margherita DOP:pomodoro san marzano,schiacciato a mano,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extra vergine di oliva
Pizza D.O.C. - Fratta
Via Torino 18 📞 08118704551
Bufalina:pomodoro san marzano,basilico fresco,mozzarella di bufala campana a fette
Giugliano in Campania
Mi House Pizza e Fritti
Piazza Gramsci, 23 📞 3456548818
Bufala:pomodoro,gustarosso,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva
Piccerella (Pizzeria Bellella)
Via Madonna del Pantano 76 📞 08118027919
Bufala:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco,olio extravergine d'oliva bio
Ristorante Pizzeria Figli del Vesuvio
Via Madonna delle Grazie 163 📞 08118583346
Bufalina:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine d'oliva
Lago Patria
Alma Pizzeria
Via Lago Patria 170 📞 0813047878
Bufala:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco,olio extravergine d'oliva biologico
Viola 3.0 Pizzeria
Via Staffetta 37/39 📞 08119367556
Filetto DOP:pomodorini freschi,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine d'oliva dop,versato a crudo
Licola
Chamade Lab
Via S. Nullo 87 📞 0818048924
Chamade Lab:pomodorini,Ciliegino a filetto,mozzarella fiordilatte di Agerola all'uscita con basilico fresco all'uscita,dal,forno,rucola,olio extravergine dop,olio extravergine d'oliva d'Assisi,presidio,slow,food,prosciutto crudo,scaglie di Grana Padano dop,tocchetti di mozzarella di bufala campana dop
Massa di Somma
Edelweiss
Via Gennaro Paparo 78 📞 0817717146
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico,olio
Osteria Da Capachiatta
Via Vesuvio, 102 📞 0816584228
Pizza Fresh:tonno,olive nere,basilico,insalata,mozzarella di bufala campana,pomodoro del piennolo
Monopoli
Pizzeria Apicia
Via Cappuccini 1 📞 3285537850
Bufala:Pomodoro pelato,San Marzano,mozzarella di bufala campana,basilico
Mugnano di Napoli
Pizzeria Fratelli Cardone
Via Napoli 55/57 📞 0813411459
Pummarule:pomodorini,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva
Pizzeria Scugnizzi
Via dei Quattro Martiri 90/92 📞 0817453848
Bufalota:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico,olio
Napoli
08uno Pizzeria & Friggitoria
Via Brecce a San Erasmo 25 📞 08118380418
Contemporanea al Salame:mozzarella di bufala campana,pomodorino giallo,de,Vesuvio,salame di Napoli
1000 Gourmet Pizzeria
Via San Pasquale 51 📞 081406914
Margherita Corbari:mozzarella di bufala campana dop,pomodorino di Corbara in salsa,parmigiano reggiano,stagionato 32 mesi,basilico,olio extravergine d'oliva a crudo
Add’e Gemell’ - Pizzeria
Via Filippo Illuminato 42 📞 081 359 4125
Bufalina:pomodoro pugliese,Rosso,Gargano,mozzarella di bufala campana dop
Alleria
Viale dei Colli Aminei, 491 📞 08118387621
Margherita con Bufala:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana dop,parmigiano reggiano,basilico,olio extravergine d'oliva
Artù Ristorante Pizzeria Napoli
Via Terracina 377 📞 3392281793
Margherita Bufala:passata di pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico,formaggio,olio
Bellillo
Via Agostino Depretis 124 📞 08118893799
Margherita con Bufala DOP:pomodoro pelato biologico,selezione,Bellillo,mozzarella di bufala campana dop,parmigiano reggiano 24 mesi,stagionato,basilico,olio extravergine d'oliva dop delle,colline,Salernitane,azienda,Pregio
Castellano - Le Pizze di Luca
Viale dei Pini 25 📞 0817418243
Bufalina:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana dop,Pecorino Romano,basilico,olio extravergine d'oliva dop
Dieci Pizzeria
Via Raffaele Caravaglios 10 📞 3331072701
Bufalina:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana,Doc,Grana Padano grattugiato,basilico,olio extravergine d'oliva
Donna Luisella Take Away
Corso Secondigliano 151 📞 0810380851
'A Caprese:base,focaccia,pomodoro all’insalata,basilico fresco,mozzarella di bufala campana,olio extravergine d'oliva,origano
Fonderì Pizza Glamour
Via Michelangelo da Caravaggio 52 📞 0813183439
Bicolore:Fusione di pomodori gialli rossi al naturale in acqua di mare,basilico,grana padano,mozzarella di bufala campana,olio evo
Giuseppe Vesi - Pizza G. & Aperitif
Via Luca Giordano 162 📞 0813935665
Margherita Gourmet:pomodoro san marzano dop dell'agro Nocerino Sarnese,parmigiano reggiano all'uscita,dal,forno,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine d'oliva dop,Terre dei Monaci
La Figlia Del Presidente
Via del Grande Archivio 24 📞 081286738
Vesuvio:pomodorini del Piennolo del Vesuvio,mozzarella di bufala campana,pecorino
La Lazzara
Piazza Francese 9/10 📞 0815517854
Margherita DOP:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,Grana Padano dop,basilico,olio extravergine d'oliva,Planeta
La Trattoria dell’Oca
Via Santa Teresa a Chiaia 11 📞 081414865
Margherita con Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico fresco,olio extravergine d'oliva,parmigiano reggiano dop
Lucignolo Bella Pizza
Piazza Nazionale, 87 📞 0815546490
Bufalina:pomodoro san marzano,basilico,mozzarella di bufala campana dop,olio extravergine d'oliva
Mama Eat
Via Alessandro Manzoni 6/a 📞 0817148696
Bufalina:sugo di pomodori,San Marzano,mozzarella di bufala campana,basilico,parmigiano
Mamma Che Pizza
Via Adolfo Omodeo 68 📞 3394342937
Bufalina:pomodorini,pomodori datterini,mozzarella di bufala campana,Doc
Mammina
Via Partenope 15 📞 0812400001
Bufalotta:pomodorini,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva,parmigiano
Pizze D'Autore - Maestro Pizzaiolo Gigi Sorbillo
Via Palepoli 📞 08118387820
La Terrona:'nduja di spilinga,pomodoro giallo in succo,“Così,Com'è”,Grana Padano,basilico fresco,caseificio,marrandino,mozzarella di bufala campana,olio extravergine d’oliva
Pizzeria & Friggitoria Battarra
Via Calata Capodichino, 268 A/B 📞 08118576746
A' Margherita D.O.C:olio extra vergine,pecorino romano,pinna,nera,basilico,mozzarella di bufala campana,pomodoro
Pizzeria Bella Figliola da Lina
Via Nicola e Tullio Porcelli 24 📞 0813776869
Bufalina:pomodorini,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine d'oliva
Pizzeria di Napoli Fuorigrotta
Via Marc'Antonio 31 📞 0812396942
Margherita con Bufala:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,Grana Padano grattugiato dop,stagionato 24 mesi,basilico,olio
Pizzeria Donna Sofia a Chiaia
Via Chiaia 188 📞 0812778201
Montanara Fritta Ripassata al Forno:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco,formaggio grattugiato di parmigiano reggiano
Pizzeria Donna Sofia Tribunali
Via dei Tribunali 89 📞 081290822
Margherita DOP:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana,basilico,formaggio,olio extravergine d'oliva
Pizzeria Farina del Mio Sacco Cavallino
Via Bernardo Cavallino 70 📞 08118638407
Margherita Dop:Pomodoro dell'agro-Sarnese Nocerino,mozzarella di bufala campana,basilico,olio evo Cantine Barone,scaglie di Grana Padano dop
Pizzeria Farina del Mio Sacco Nicolardi
Via Edoardo Nicolardi 91 📞 0810609648
Filetto di pomodoro D.O.P.:Pacchetelle rosse del Vesuvio,mozzarella di bufala campana,basilico,olio evo Cantine Barone,scaglie di Grana Padano dop
Pizzeria Fornarì Vomero
Via Simone Martini 135 📞 08118750559
E Ke' Bufala:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco,olio,Pregio extravergine d'oliva,estratto a freddo
Pizzeria Giovanni Natale
Via Mariano Semmola 1 📞 08119212696
Bufalina:pomodorini,vesuviani,grana padano,mozzarella di bufala campana
Pizzeria i Due Re
Via Ugo Falcando 14 📞 0815642921
Regina:mozzarella di bufala campana,pomodorini freschi,basilico,formaggio,olio extravergine d'oliva
Pizzeria La Notizia - Enzo Coccia
Via Michelangelo da Caravaggio 53/55 📞 0817142155
Pizza DOC:pomodorini,mozzarella di bufala campana dop,basilico,formaggio,grana padano grattugiato,olio extravergine d'oliva dop,Colline,Salernitane
Pizzeria La Nuova Italia
Corso Secondigliano 543 📞 0815435927
Crema di Noci Speck:mozzarella di bufala campana dop,crema di noci,olio extravergine d'oliva al basilico,scaglie di grana,speck,Rovagnati
Pizzeria Mé di Mimmo Esposito
Via Taverna Rossa 151 📞 08119256641
Bufala:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine d'oliva
Pizzeria Oro Bianco Napoli
Piazza Nazionale 57 📞 08118334284
Bufalina:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine d'oliva,Centonze,parmigiano reggiano 24 mesi
Pizzeria Reginella
Via Domenico Mallardo ,18/a 📞 0810492806
Tre Sorelle:provola,zucchine,bocconcini di mozzarella di bufala campana fiordilatte,melanzane arrostite,ricotta
Pizzeria Ristorante Na Bona Furchetta
Piazza Carolina 10 📞 08118872086
Filetto DOC:mozzarella di bufala campana dop,pomodorini,basilico,formaggio,olio extravergine d'oliva
Pizzeria Spicchio Contemporaneo
Corso Secondigliano 82 📞 08118759285
Bufalina:pomodoro san marzano dop di agricola,Agrigenus,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva
Pizzeria Staiano dal 1964
Via Giacomo Piscicelli 31 📞 081660092
Margherita:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana,basilico fresco,olio extravergine d’oliva
Pizzeria Taverna Luciana
Via Santa Teresa degli Scalzi 143/145 📞 0815446313
Bufalina:margherita con mozzarella di bufala campana
Pizzeria Trattoria Lo Sfizio
Via Gabriele Jannelli, 21 📞 08119912204
Doc:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana
Pizzeria Trianon
Via Pietro Colletta 44 📞 0815539426
Margherita con Bufala - Normale:mozzarella di bufala campana dop,pomodoro,basilico,olio,parmigiano
Trattoria Caprese - Vomero
Via Luca Giordano 25 📞 0815587584
Ricomincio da 3:impasto di farina integrale,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio evo integrale,pomodorini del Piennolo,pomodorini di Corbara,pomodorini gialli del Vesuvio,scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura
Trattoria Pizzeria REFE
Via Tiberio 50 📞 0813534726
Bufalina:pomodoro campano bio,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva
Trattoria Pizzeria Scugnizzi
Via Luigi Caldieri, 53/61 📞 0810403392
Cetarina:mozzarella di bufala campana,pomodorini gialli dop,filetti di alici di Cetara,olive nere di Gaeta
Orta di Atella
Pizzeria Stefano Caiazza 3.0
Via Martiri Atellani 4 📞 08118110685
Bufala:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva
Poggiomarino
Pizzeria Mimmo 'O Maggiore
Via G. Iervolino 419 📞 3337603224
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva
Portici
PizzaMaker
Via Emanuele Gianturco 38 📞 0819765060
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva,pecorino
Pizzeria Vesuvio - Pizzaioli dal 1989
Via Benedetto Croce 44 📞 081475728
Bufalina DOP:pomodorini del Vesuvio dop,mozzarella di bufala campana dop,basilico,grana dop,olio extravergine d'oliva
Pozzuoli
Acqua & Farina
Via Gerolomini 5 📞 0813031162
Margherita con Bufala:mozzarella di bufala campana dop,pomodoro,basilico,grana
Lucrino - Pizza and Restaurant
Via Miliscola 502 📞 0818662710
Bufalina:pomodorini freschi,mozzarella di bufala campana dop
Quarto
Bellella Pizzeria
Corso Italia 65 📞 08118789054
Bufala:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco,olio extravergine d'oliva bio
Ke Vuò Pizzeria
Corso Italia 464 📞 0818760369
Bufalina:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine di oliva
Piccadilly 2.0 by Cristian Iengo
Corso Italia 10 📞 08119018495
Margherita con Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine d'oliva
Pizzeria Carosello Napoletano
Via Viticella 145 📞 0818434749
DOC:pomodori freschi,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine d'oliva,parmigiano reggiano
Roma
250 Grammi Pizza & Delivery
Via Cassia 701a 📞 0686299483
Tartufata:Mozzarella di bufala campana dop,salsa tartufata
5 Sapori - Casetta Mattei
Via della Casetta Mattei 99B 📞 0645779591
Bufala:mozzarella di bufala campana,pomodoro pachino,basilico fresco
5 Sapori - Pizza Artigianale
Via Aristide Gabelli 38a 📞 0668589747
Bufala:mozzarella di bufala campana,pomodoro pachino,basilico fresco
5 Sapori - Pizza Artigianale Epiro
Piazza Epiro 15 📞 0644236192
Bufala:mozzarella di bufala campana,pomodoro pachino,basilico fresco
A Mano a Mano - Pizza & Pucce
Via Novara, 5 📞 0689873554
COTTO AFFUMICATO:Base,mozzarella fiordilatte,mozzarella di bufala campana dop,patate,cotte a legna,prosciutto cotto affumicato
Amedeo Pizza
Via Filippo Meda, 184 📞 0683087788
Margherita con Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico
Antica Pizzeria Cipro
Via Giulio Venticinque, 20 📞 0698185999
Margherita con Bufala DOP:salsa di pomodorini datterini La Torrente,mozzarella di bufala campana dop,mozzarella fiordilatte,basilico fresco,un,filo di olio extravergine d'oliva
Auris Pizzeria & Friggitoria
Via Val Maggia 53 📞 39722046
Bufalina:Pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio evo della ,Sabina
Ben Ti Voglio - Pizza & Burgers
Via Giacinto de Vecchi Pieralice 58 📞 0686328974
Margherita con Bufala DOP:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico
Brikke Eat & Drink
Via dei Ciclamini 181 📞 0645652676
Bufala Pachino:pomodoro,maionese pachino,mozzarella di bufala campana dop,rucola
Chiodofisso LaB
Via della Balduina 138 📞 0635341884
Margherita DOC:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico
Con.Tro Contemporary Bistrot
Via dell'Acquedotto del Peschiera 156 📞 0620976987
La Regina Margherita:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana a crudo,parmigiano reggiano 36 mesi,basilico fresco
Crunch!
Via Francesco D'Ovidio 27 📞 0687609540
Margherita con Bufala:pomodoro di San Marzano,mozzarella di bufala campana,basilico
Da Mara Maria - Pizzeria e Friggitoria Dal 1984
Via Cornelia, 61B 📞 3883981244
Mozzarella Stracchino Rucola Fresca Olio Extravergine d'Oliva Pomodoro Ciliegino Mozzarella di Bufala Campana DOP:pizza bianca
Dar Pizzavendolo
Via Tina Pica 12/14 📞 351 387 3052
Margherita con Bufala DOP:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico,mozzarella,campana,boriati,olio extravergine d'oliva
Dar Professore
Via Federico de Roberto 13 📞 0694367061
Margherita di Bufala:basilico a crudo,mozzarella di bufala campana dop,mozzarella
FarinArte - Pizza & Burger
Via Nomentana, 489 📞 0694379415
Super Margherita:Passata di pomodoro san marzano,mozzarella fior di latte,basilico,mozzarella di bufala campana,scaglie di parmigiano reggiano
Farro
Via Lucio Papirio 33 📞 0670450752
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana,crema al basilico
Ferdy Pizza
Via Bersone, 1 📞 0650934684
Pizza Ferdy:pomodoro pachino,mozzarella di bufala campana dop,rucola selvatica
Foco
Viale della Primavera 105 📞 0631052809
Datterino Giallo:mozzarella fiordilatte di Agerola,prosciutto di Parma,basilico,datterino giallo campano dop,mozzarella di bufala campana dop,olio extravergine di oliva,Grassi dop
Fornerie Alessandrino
Viale Alessandrino, 265 📞 062310381
Margherita con Bufala:pomodoro,mozzarella fiordilatte,basilico fresco,mozzarella di bufala campana
Gordo
Viale Guglielmo Marconi 276 📞 0683664550
Datterino Giallo:mozzarella fiordilatte,datterino giallo,basilico,mozzarella di bufala campana,olio extra vergine d’oliva Flaminio,parmigiano,prosciutto crudo
Grano 34
Via Antoniotto Usodimare 34 📞 3440126915
Pachino Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico,pomodorini pachino freschi
Gusto Verace - Pizzeria Napoletana
Viale dei Colli Portuensi 565 📞 0668586699
Verace:Margherita,extra con pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico in uscita,dal,forno,olio extravergine d'oliva
Hakuna Matata - Pizzeria Griglieria
Via Monsignor Pietro Orsi, 57/59 📞 0622150999
Margherita con Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop
I Girasoli
Via di Torre Morena 39A 📞 0679847711
Gustosissima:asiago dop,gorgonzola,Pecorino Romano dop,mozzarella di bufala campana,pancetta affumicata,tesa
Il Grano Tenero
Via Valle Vermiglio, 28 📞 068103342
Bufala Pachino:mozzarella di bufala campana dop,pomodorini pachino,Siciliani,basilico fresco,olio extravergine d'oliva
Kebabi Pizza
Via Eurialo 124 📞 0684385823
777:mozzarella di bufala campana,pomodoro ciliegino
King of Delivery
Via di Torrevecchia 141 📞 331 340 1501
Bufala Pachino:pomodoro,mozzarella di bufala campana,D.O.P,pomodorini ciliegino
La Soffitta Renovatio
Piazza del Risorgimento 46A 📞 0668892977
La Nostra Regina:salsa di pomodoro,mozzarella di bufala campana dop a strappo,emulsione al basilico
La Sorrentina
Via Seggiano 47 📞 068100731
Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico
La Spiga D'Oro
Via Carlo Passaglia 1 E 📞 3270092187
La Bufala Pachino:mozzarella di bufala campana dop,pomodorini ciliegini,basilico fresco
La Verace
Via Castelforte, 11 📞 0637892131
Bufala Grana:Salsa di pomodoro,grana,basilico,mozzarella di bufala campana dop,fuori cottura,olio Evo
Le Bon Boulanger
Via Collalto Sabino 25 📞 0686216033
Scozzese:bianca con mozzarella di bufala campana dop,salmone,scozzese,Loch,Fyme,leggermente affumicato,fonocchietto selvatico
Lievito72
Via del Forte Braschi 82 📞 066142829
Margherita Sbagliata:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico fresco,scaglie di grana
Luppolo e Farina - Sfizi Siciliani
Viale delle Accademie 65 📞 0659601762
Pizza con Pomodoro Fresco Pachino Bufala:Pomodoro pachino,mozzarella di bufala campana dop,basilico
Mastro Pizza 2013 - Pizzeria Artigianale
Via Val Santerno, 49 📞 0664018661
Pazzesca:mozzarella fiordilatte,mozzarella di bufala campana,glassa di aceto balsamico,pomodorini pachino,rughetta fresca,tonno
Mec Pizza
Via Pio IX 164 📞 066629420
Bufala Margherita:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop
Molì Pane e Pizza
Via Rosa Gattorno 15 📞 3274448264
Filetto:filetto di pomodoro del Piennolo,treccia di mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco,olio extravergine di peranzana
Moon Pizza e Arrosticini
Via Emilio Treves 24 📞 3888277301
Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop
Olio Su Teglia
Via Ponzio Cominio 23a 📞 065782533
Margherita con Mozzarella di Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico
Peperino Lab 2.0 - Laboratorio Artigianale
Via Cipriano Facchinetti 54 📞 3701603921
Margherita Alta:pomodoro,mozzarella fiordilatte dell'Agro,Pontino,mozzarella di bufala campana dop,basilico
Pizza Jet
Via Deruta 106/108 📞 067008914
Bufala:pomodoro,mozzarella fiordilatte,basilico fresco,mozzarella di bufala campana dop
Pizza Lab Gourmet
Viale Angelico 153 📞 0694323509
L.A.B:pomodoro italiano,mozzarella di bufala campana,basilico,melanzane,scottate pachino,confit
Pizza Lampo
Via Lodovico Pavoni, 80 📞 0627800696
Rossa con Mozzarella di Bufala Campana Basilico:
Pizzamisù
Via Vincenzo Troya, 2 📞 0685350508
Delizia:mozzarella,pancetta arrotolata,melanzane grigliate,mozzarella di bufala campana,Doc
Pizzeria - Osteria Vino Bono
Via Augusto Riboty 6 📞 0689613423
Bufala Pachino:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana,pomodorini pachino
Pizzeria Cotta a Legna
Via Luigi Vittorio Bertarelli, 157 📞 064390393
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco
Pizzeria del Sole
Via Carlo Passaglia, 1D 📞 0639721775
La Margherita DOP:salsa di pomodorini datterini La Torrente,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco,un,filo di olio extravergine d'oliva
Pizzeria Divina
Via delle Fornaci 171 📞 06636206
La Nostra Margherita:salsa di pomodori,San Marzano dop al basilico fresco,mozzarella di bufala campana dop,caseificio,Auriemma,olio extravergine d'oliva
Pizzeria e Trattoria da Antonio - Tor Sapienza
Via degli Armenti, 93B 📞 3384226022
Pregiata:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico
Pizzeria Frumento
Via Alfredo Baccarini 31a 📞 067800012
Margherita Arricchita:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,Auriemma,emulsione di basilico fresco a crudo,scaglie di parmigiano reggiano dop 24 mesi
Pizzeria Frumento Monteverde
Largo S. Eufrasia Pelletier 25 📞 0689238734
Margherita Arricchita:con,pomdooro,mozzarella di bufala campana dop,Auriemma,emulsione di basilico fresco a crudo
Pizzeria Grano Madre
Via Pietro Giordani 12 📞 0669350812
Margherita con Bufala:pomodoro san marzano,mozzarella fiordilatte,basilico,mozzarella di bufala campana dop,olio extravergine d'oliva
Pizzeria Hamburgeria Mr Pachino
Via degli Olivi 52 📞 062315132
Margherita con Bufala:pomodoro,mozzarella fiordilatte,basilico,mozzarella di bufala campana dop
Pizzeria Hamburgheria Opificio Delivery
Via Tripolitania, 186 📞 0686205208
Margherita con Bufala:salsa di pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco
Pizzeria Il Ritrovo - Forno a Legna
Via la Spezia 36-42 📞 0670302534
Bufalina Sprint:pomodoro,mozzarella,acciughe,fiori di zucca,mozzarella di bufala campana dop,cotta
Pizzeria La Bufalina
Via Mantova 18 📞 06 8530 0512
Bufala Pachino:mozzarella fiordilatte,pomodoro pachino igp,mozzarella di bufala campana dop
Pizzeria La Bufalina-Balduina
Via Filippo Nicolai 79 📞 0686214013
Bufala Pachino:mozzarella fiordilatte,pomodoro pachino igp,mozzarella di bufala campana dop
Pizzeria l’Alchimista
Via Eleonora d'Arborea 6 📞 0666006540
Margherita con bufala:Salsa di pomodoro san marzano dop fior di latte,mozzarella di bufala campana dop,\
Pizzeria Margarì
Via Marco Vincenzo Coronelli 30 📞 0621700650
Mediterranea DOC:mozzarella di bufala campana dop,alici,alici,pomodorini gialli in cottura,vellutato di prezzemolo fresco,marinato con aglio
Pizzeria The Art
Via Attio Labeone, 25/27 📞 0676965189
Mozzarella di Bufala Campana DOP Pomodoro Pachino:
Pizzeria Tommasino L'Evoluzione
Via Sallustio Bandini, 14 📞 0636302277
La Tommasino:salse di pomodorini di collina,mozzarella di bufala campana dop,artigianale a strappi,pomodorini,semi,dried,De,Carlo,emulsione al basilico
Pronto Chef
Viale Città D'Europa, 630 📞 0695223089
Bufalotta:pomodoro,mozzarella di bufala campana,olio,basilico
Rimpizzamose - Gregorio VII
Via Gregorio VII, 387 📞 0683935335
'Nduja Melanzane:sugo di pulcinella,mozzarella di bufala campana dop,'nduja,melanzane fritte,salsiccia
Ristorante Gusto Glam
Piazza Anco Marzio, 27 📞 065622746
Nonno Franco:pomodoro di San Marzano dop,mozzarella di bufala campana dop
Ristorante Pizzeria Shooters
Via Faleria 57 📞 0685381341
Margherita DOP:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico
Romana Teglia
Largo Appio Claudio 384 📞 0645665467
Margherita di Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana,salsa di basilico
Salvia Monteverde
Via Giovanni Battista Niccolini 4 📞 065813161
DOP:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco
Saporè
Via Taranto 128 📞 0645667266
Trilussa:funghi porcini,tartufo,mozzarella di bufala campana
Sapore - Gusto Mediterraneo
Via Longone Sabino 13 📞 0688795252
Funghi E Bufala:mozzarella di bufala campana,D.O.P,funghi trifolati con pomodorini,basilico,provolone del Monaco,D.O.P
Sood- in appia nuova pizza e fritti croccante.
Via dell'Alloro 12 📞 0679781920
Venere:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico,filetti di acciughe,pomodoro,secco
Zio Eddie 96H
Via dei Ginepri 64 📞 3896611710
Margherita di Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico
Zio Eddie 96H - Hamburgeria
Piazza dei Mirti 19 📞 3896611710
Margherita di Bufala:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico
Zio Pachino Pizzeria Forno a Legna
Via dei Galla e Sidama 26/28/30 📞 0686325990
Bufala:con,salsa di pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,caseificio,Auriemma,basilico fresco,olio extravergine d'oliva
San Giorgio a Cremano
Le Radici Pizzeria
Via Botteghelle 25/27 📞 081471169
Margherita al Filetto:pomodorini,mozzarella di bufala campana,basilico,olio extravergine di oliva
Pizzeria Lazzari Felici
Via Pittore, 196 📞 0815742654
Pizza Bruschetta:pane,pizza,insalata mista,basilico,mais,mozzarella di bufala campana,olio,olive,pomodorini
Pizzeria Salvo - San Giorgio A Cremano
Largo Arso 10 📞 081275306
Margherita del Vesuvio:bianca con pomodorini del piennolo del Vesuvio dop in conserva,mozzarella di bufala campana,Dio,basilico,olio extravergine d'oliva,San,Salvatore
San Sebastiano Al Vesuvio
Funiculì di Alessandro Magna
Via Plinio il Vecchio 38 📞 0817712663
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico,olio extravergine d'oliva
Sant'Antimo
Pizzeria La Nuova Metafora
Via Guglielmo Marconi 49 📞 0818339623
Bufalina:olio extravergine d'oliva,pomodoro,basilico,mozzarella di bufala campana
Torre del Greco
Pizza House
Via Cesare Battisti 1 📞 0818497075
Bufalina Sbagliata:pomodoro san marzano igp,mozzarella di bufala campana dop,basilico
Pizzeria Tredici
Via Nazionale 52 📞 08119332588
Regina Margherita:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana,basilico,grana,olio extravergine d’oliva
Volla
La Capannina del Gragnanese
Via Don Luigi Sturzo 98 📞 3342910748
Bufalina Dop:pomodori di Piennolo del Vesuvio,mozzarella di bufala campana,olio evo,pregio dop,colline,Salernitane
Pigreco Pizzeria
Via Famiglietti 6 📞 0813999233
Margherita Sui Generis:pomodoro san marzano,mozzarella di bufala campana,Doc, chips di basilico,olio extravergine d'oliva
Pizzeria e Friggitoria Luna Rossa
Via Lufrano 20 📞 3337840339
Bufalina:pomodoro,mozzarella di bufala campana,basilico ciliegine di mozzarella di bufala,olio extravergine d'oliva
Sustable
Via Filichito 102 📞 0817731613
Bufalina DOP:pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana dop,basilico fresco vegetariana
Voici où dormir lors de votre voyage à la découverte de la pizza à la Mozzarella di Bufala Campana DOP
B&B a Napoli
- A Casa di Mamma BeB - 📞 3394398081
- Alex BeB - 📞 3397127147
- Antica Capri BeB - 📞 3393546317
- Appartamento Napoli Historical Center where to sleep in Naples - 📞 3737445554
- Ariel BeB - 📞 3334105610
B&B a Roma
- 50 Passi Colosseo Apartment - 📞 3396518709
- 7h Heaven RHome Vatican Museums - 📞 3277334662
- A Casa Cibella BeB - 📞 3389932900
- A Casa di Enea - 📞 3395319132
- ACasaDiEnza - 📞 3490544538
B&B a Bari
- Aback - 📞 393 2365999
- Al Guiscardo8 - 📞 3284587574
- Alloggio Anthea - 📞 3472937889
- AndAlì Apartment - 📞 3462161459
- Appartamento Controvento - 📞 3385400629
B&B a Pozzuoli
- BeB Flavio - 📞 3510332783
- BeB Flegrea House - 📞 TELEFONO-ASSENTE
- Casa Adele BeB - 📞 3283550169
- La Casa in Campagna - 📞 3315420747
B&B a Monopoli
- Balice Antica Dimora - 📞 3389691305
- BeB Borgo San Martino - 📞 3498526465
- BeB Casa Nave - 📞 3517558963
- BeB Casa Palmieri 2006 - 📞 3343304417
- BeB Casa Ziazì Room e Nature - 📞 3396353987
B&B a Altamura
- BeB 1951 - 📞 3687877859
- BeB Almura - 📞 360257383
- BeB Capovento della Murgia - 📞 3715103829
- BeB Casa Dalè - 📞 3356498969
- BeB del Corso - 📞 3284614192