La pizza in primo piano Pizza Acqua:pomodoro san marzano condito,mozzarella fiordilatte,capperi al sale,filetti di baccalà scelto,olio extravergine d'oliva bio igp lucano,oliva infornata di ferrandina,presidio Slow Food,polvere di peperone crusco,prezzemolo riccio dal MENU del Ristorante-Pizzeria Materia Pizzeria in Via del Torchio 1 a Milano cap 20123

La pizza in primo piano:

Tutti gli ingredienti della pizza aggiornati
con icona e contenuto calorico e nutrizionale

Pizza Acqua:
pomodoro san marzano condito,
mozzarella fiordilatte,
capperi al sale,
filetti di baccalà scelto,
olio extravergine d'oliva bio igp lucano,
oliva infornata di ferrandina,
presidio Slow Food,
polvere di peperone crusco,
prezzemolo riccio

€ 12,00

Ingredienti:

pomodoriPomodori 🔗
mozzarella fiordilatteMozzarella fiordilatte 🔗
capperi al saleCapperi al sale 🔗
filetti di baccalà sceltofiletti di baccalà scelto
olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva 🔗
oliva infornata di ferrandinaOliva infornata di ferrandina 🔗
presidio slow foodpresidio slow food
peperoniPeperoni 🔗
prezzemoloPrezzemolo 🔗
apptest: 5,00

Pizza

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Margherita Secondo Materia:pomodoro bio,mozzarella fiordilatte dei monti,lattari,emulsione di basilico fresco,olio extravergine d'oliva bio igp lucano,parmigiano reggiano,stagionato 16 mesi
da Materia Pizzeria Via del Torchio 1 Milano.

I buoni e i cattivi - Che pizza di Racconto!


Leggo una lunga conversazione di qualche giorno prima con l'utente Pinco Pallino che, malgrado sia un nome inventato, gli viene attribuito molto credito da parte di Valeria. Questa è l'ultima discussione tra Pinco e Valeria e non si evince se lei sia a conoscenza della vera identità dell'altro perchè non lo chiama mai con un nome vero. Da questa discussione non riesco a stabilire se i due si siano mai incontrati di presenza e da quanto tempo si conoscono. Entrare a gamba tesa nelle vite delle altre persone è una operazione da non fare in ogni caso e che comunque richiede molto rispetto e assenza di giudizio.
Valeria: "Ciao Pinco, sei sparito di nuovo per settimane. Da giorni non rispondi ai miei messaggi e ritengo che non sia un atteggiamento educato nei confronti di una persona che ti ha offerto la sua amicizia come io ho fatto. Non posso continuare così, non sei affidabile."
Valeria: "Sei sempre vago sul tuo lavoro. Che razza di lavoro sarà mai quello che non ti permette di collegarti ad un computer o rispondere ad un messaggio sul cellulare. Non ho mai sentito di questi lavori ventiquattrore su ventiquattro full immersion. Cosa fai esattamente? Non posso costruire nemmeno una amicizia con qualcuno come te di cui non so nemmeno il mestiere e che scompare letteralmente per settimane come se fosse scappato in vacanza con l'amante segreta".

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Pizzeria

Materia Pizzeria

Via del Torchio 1 - 20123 Milano


Menu pizzeria

Scopri tutti gli ingredienti della pizza con valori nutrizionali aggiornati grazie alla collaborazione con FatSecret. Ogni icona rappresenta un ingrediente, e cliccandoci potrai accedere al contenuto calorico e nutrizionale dettagliato.

Materia Pizzeria

Via del Torchio 1 - 20123 Milano

Margherita:pomodoro san marzano

mozzarella fiordilatte

basilico fresco

olio extravergine d'oliva bio igp lucano

 € 7,00

Marinara:pomodoro san marzano

filetti di alici di Cetara

aglio lucano di montagna

basilico fresco

olio extravergine d'oliva bio igp lucano

origano selvatico

pomodorini freschi datterini in cottura

 € 10,00

Margherita Secondo Materia:pomodoro bio

mozzarella fiordilatte dei monti

lattari

emulsione di basilico fresco

olio extravergine d'oliva bio igp lucano

parmigiano reggiano

stagionato 16 mesi

 € 10,00

Autentica:pomodoro san marzano dop

mozzarella fiordilatte

basilico fresco

funghi freschi trifolati

olio extravergine d'oliva bio igp lucano

polvere di olive nere

prosciutto cotto

artigianale

 € 11,00

Orto:Crema di Patate

Zucca

condita al forno

Basilico fresco

Formaggio vegano al latte di soia

Olio evo bio-igp

Lucano

Pomodorini arrosto

crema di carote

fili di patate croccanti della Sila

 € 11,00

Nuvola:mozzarella fiordilatte

scarola saltata in padella con alici

basilico

cialda di pecorino

canestrato lucano

olio evo bio igp lucano

olive

pinoli

uvetta

 € 11,50

Radice:provola affumicata

fagiolini freschi

basilico fresco

guanciale di maiale nero lucano

olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo

pecorino lucano di media

stagionatura grattugiato

 € 12,00

Fresca:pomodoro giallo

mozzarella fiordilatte

alici di Cetara marinate

basilico

fiori di zucca

olio extravergine d'oliva bio igp lucano

olive taggiasche

polvere di peperone crusco

tarallo sbriciolato

 € 12,00

Lucana:mozzarella fiordilatte

funghi

cardoncelli

basilico fresco

caciocavallo lucano grattugiato

olio extravergine d'oliva bio igp lucano

peperone crusco

pomodorini semi-dry

salsiccia fresca di Cancellara di maiale nero lucano

 € 12,00

Fuoco:Mozzarella fiordilatte

Peperoni rossi

Basilico fresco

Chips di polvere di peperone

Crusco piccante

Olio evo bio-igp

Lucano

Salsiccia

stagionata piccante di Cancellara gialli al forno in crema

 € 12,00

I prezzi delle pizze sono stati rilevati. Se riscontri differenze inviaci una foto del menu su WhatsApp.

Allergeni comuni nelle pizze

Glutine

Glutine

Presente in cereali come frumento, orzo, segale.

Crostacei

Crostacei

Uova

Uova

Pesce

Pesce

Arachidi

Arachidi

Soia

Soia

Latte

Latte

Frutta a guscio

Frutta a guscio

Comune in noci, mandorle, nocciole.

Sedano

Sedano

Senape

Senape

Sesamo

Sesamo

Anidride solforosa

Anidride solforosa

Lupini

Lupini

Molluschi

Molluschi

Nota: Consultare sempre la pizzeria per informazioni specifiche.







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